Vittorio Gianni Capovilla è considerato uno dei migliori distillatori del mondo. A Rosà ha la sua distilleria in cui utilizza solo le migliori materie prime per realizzare dei prodotti incredibili. Leggendaria la sua acquavite di pere Williams e quella ottenuta dalla fermentazione delle albicocche “pellecchiella” del Vesuvio.
La sua grappa Punto G è prodotta con le migliori e più succose vinacce provenienti da vigneti Tripla A.
Questi produttori seguono un rigido disciplinare cheunisce biologico e biodinamico e impone loro solo l’utilizzo di uve senza additivi, raccolte solo al raggiungimento della completa maturazione fisiologica.
Una grappa morbida e profumatissima, annata 2015, che trovate nella nostra carta dei distillati.
