I Supertuscans sono diventati un sinonimo di eccellenza nel mondo del vino, rappresentando alcuni dei vini più prestigiosi dell’enologia italiana. Tra i più celebri si annoverano quattro veri e propri gioielli: Solaia, Tignanello, Ornellaia e Guado al Tasso.
In principio fu il Sassicaia
Tutto ebbe inizio con il Sassicaia, il primo Supertuscan prodotto dalla Tenuta San Guido nella zona di Bolgheri, sulla costa toscana, negli anni ’60. Questo vino si distinse immediatamente per la sua alta qualità e il suo carattere unico, ma non poté essere classificato come DOC o DOCG a causa della percentuale di Cabernet Sauvignon, un vitigno non autoctono. Questa innovazione stimolò l’interesse di altri viticoltori che iniziarono a sperimentare la produzione di vini “non convenzionali” utilizzando uve diverse da quelle autorizzate dalle DOC e DOCG.
Il Tignanello, prodotto dalla tenuta Antinori nella zona del Chianti Classico, è tra i Supertuscans più noti. Il vino, ottenuto dalla miscela di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, affina per almeno 14 mesi in barriques di rovere francese. Il Tignanello ha conquistato un’ampia popolarità, diventando un simbolo di eccellenza nella produzione del vino toscano.
Il Solaia, sempre prodotto dalla tenuta Antinori, è uno dei Supertuscans più amati, grazie alla sua intensità e struttura. La miscela di uve Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc, unita alla maturazione in barriques di rovere francese per almeno 18 mesi, conferisce al vino un profilo aromatico molto complesso e una struttura importante, rendendolo un’esperienza sensoriale unica ed elegante.
L'Ornellaia
L’Ornellaia, prodotto dalla tenuta omonima nella zona di Bolgheri, è un vino molto apprezzato, fatto principalmente con uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, che affina in barriques di rovere francese per almeno 18 mesi. L’Ornellaia è considerato uno dei vini più esclusivi del mondo, caratterizzato da un sapore ricco e complesso, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Guado al tasso
Infine, il Guado al Tasso, prodotto dalla tenuta Antinori nella zona di Bolgheri, è un altro grande Supertuscan. Ottenuto dalla miscela di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, affina in barriques di rovere francese per almeno 12 mesi. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso ed elegante, il Guado al Tasso è uno dei Supertuscans più ammirati.
In definitiva, i Supertuscans rappresentano il meglio della produzione vinicola toscana, simboli di eccellenza e di passione per il territorio. Solaia, Tignanello, Ornellaia e Guado al Tasso sono solo alcuni.
